Descrição

O Silk & Spice White Blend 2024 é um vinho branco português produzido pela Sogrape, inspirado no espírito aventureiro dos navegadores portugueses e nas históricas rotas comerciais da seda e das especiarias. Elegante e expressivo, combina riqueza aromática, textura e frescor de influência atlântica.

Elaborado com 40% Bical, 35% Arinto, 15% Alvarinho e 10% Chardonnay, nasce de vinhedos selecionados em regiões próximas à costa atlântica. Após o desengace e uma prensagem delicada a baixa temperatura, a fermentação ocorre entre 15 e 17 °C, preservando o potencial aromático das uvas. Posteriormente, o vinho permanece sobre as borras finas com bâtonnage frequente, contribuindo para maior volume e complexidade.

Na taça, apresenta coloração citrina com suaves reflexos dourados. O aroma é intenso e convidativo, com notas de pêssego maduro, melão e flores brancas, acompanhadas por delicadas nuances de baunilha e chocolate branco. Em boca, é envolvente e volumoso, equilibrado por agradável frescor. O final é longo, harmonioso e persistente.