Vinho Epu Almaviva 2022

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R$647,00
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O Vinho Epu Almaviva 2022 é o segundo vinho da Viña Almaviva, elaborado em Puente Alto, no Vale do Maipo. Um tinto encorpado, elegante e equilibrado, com aromas de frutas vermelhas e negras, especiarias, alcaçuz, cacau e baunilha. Em boca, apresenta taninos maduros, textura macia, excelente frescor e um final longo e persistente.

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Descrição

O EPU 2022, segundo vinho da Viña Almaviva, é elaborado a partir das mesmas vinhas de Puente Alto, no Vale do Maipo, seguindo a tradição dos segundos vinhos dos grandes châteaux franceses. Seu nome, que significa “dois” em Mapudungun, faz referência justamente a essa posição dentro do projeto Almaviva. A safra apresenta um perfil sofisticado e expressivo, combinando potência, frescor e elegância.

Perfil do Vinho Epu Almaviva 2022

De coloração rubi profundo, revela aromas intensos de frutas vermelhas e negras maduras, como cassis, cereja e amora, acompanhados por nuances de alcaçuz, especiarias, baunilha, cacau e notas herbáceas. Em boca, mostra-se encorpado, suculento e equilibrado, com taninos maduros e textura macia, sustentados por uma acidez que proporciona frescor. O final é longo, complexo e persistente.

O vinho amadurece por aproximadamente 12 meses em barricas de carvalho francês, contribuindo para sua estrutura e para a integração das notas de fruta, especiarias e madeira.

Mais informações sobre o Vinho Epu Almaviva 2022: Almaviva — informações oficiais do vinho.

Informação adicional

País

Região

Safra

Teor Alcoólico

Uva

, ,

Volume

Marca

Almaviva

A Viña Almaviva nasceu em 1997 a partir da parceria entre a francesa Baron Philippe de Rothschild e a chilena Viña Concha y Toro, com a proposta de criar um grande vinho franco-chileno. A primeira safra foi lançada em 1998 e alcançou reconhecimento internacional desde o início. A vinícola foi concebida sob o conceito de Château francês, reunindo um terroir excepcional, uma única adega e uma equipe dedicada à produção do vinho Almaviva.

Localizada em Puente Alto, no Alto Valle del Maipo, aos pés da Cordilheira dos Andes, a propriedade possui solos pedregosos e pobres e grande amplitude térmica entre o dia e a noite, condições particularmente favoráveis ao cultivo de Cabernet Sauvignon. O vinhedo reúne Cabernet Sauvignon, Carménère, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, formando o assemblage de estilo bordalês que caracteriza o Almaviva.

Na vinificação, as uvas passam por rigorosa seleção manual e o vinho amadurece em barricas de carvalho francês antes do engarrafamento. O resultado é um vinho de grande elegância, estrutura e complexidade, que combina a tradição francesa de elaboração com a identidade única do terroir chileno.

Na WineFox, você encontra rótulos da Viña Almaviva selecionados para quem busca uma das mais sofisticadas expressões do vinho chileno e a união entre duas grandes tradições vitivinícolas.

Harmonização

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Churrasco e carnes na parrilla
• Cordeiro assado
• Massas com ragu de carne
• Risoto de funghi
• Carnes suínas
• Pratos com molhos intensos e especiados
• Queijos curados

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