O Rocca di Frassinello 2021 Magnum é o vinho emblemático da Rocca di Frassinello, projeto vitivinícola da Maremma Toscana que nasceu da colaboração entre a italiana Castellare di Castellina e a francesa Domaines Barons de Rothschild-Lafite. Considerado o “grand vin” da propriedade, representa a expressão mais ambiciosa do projeto, unindo a identidade toscana à influência bordalesa.

Na safra 2021, é elaborado com 60% Sangioveto (Sangiovese), 20% Merlot e 20% Cabernet Sauvignon. O Sangioveto traz frescor e identidade toscana, enquanto Merlot e Cabernet Sauvignon acrescentam volume, estrutura e profundidade. A fermentação ocorre em aço inoxidável, com fermentação malolática completa, seguida de 24 meses de amadurecimento, com uso predominante de barriques novas.

Apresenta coloração vermelho-rubi intensa com reflexos granada. No nariz, é frutado e complexo, com agradável caráter especiado. Em boca, combina força, intensidade e elegância, apresentando boa profundidade, taninos macios, textura envolvente, vivacidade e equilíbrio.