Descrição

O Catarina Tinto 2023 é um vinho português produzido pela Bacalhôa, na Península de Setúbal, elaborado com 50% Castelão e 50% Alicante Bouschet. As uvas são cultivadas em vinhedos de baixa produção sobre os característicos solos arenosos de Palmela, onde as duas variedades alcançam excelente maturação.

As castas são vinificadas separadamente pelo método tradicional e posteriormente reunidas para formar o lote final. Parte do vinho amadurece durante 12 meses em barricas de carvalho francês, agregando complexidade e elegância sem esconder a expressão da fruta.

Apresenta coloração profunda e intensa. No nariz, revela aromas concentrados de frutas vermelhas, acompanhados por delicadas nuances tostadas e de baunilha. Em boca, é rico e encorpado, com estrutura firme e elegante, boa concentração e equilíbrio entre fruta e madeira. O final é longo e persistente, com ótimo potencial de evolução.