Descrição

O Ricossa Barolo DOCG 2019 é um prestigiado vinho tinto italiano produzido pela Ricossa Antica Casa, no Piemonte, elaborado exclusivamente com a emblemática uva Nebbiolo. Originário do coração das Langhe, na zona de Barolo, representa uma das expressões mais tradicionais e reconhecidas da viticultura piemontesa. A Ricossa define o Barolo como um de seus grandes ícones, produzido em solos ricos em argila e calcário, capazes de favorecer concentração, mineralidade e grande longevidade.

O vinho passa por 3 anos de amadurecimento, sendo 18 meses em madeira, período que contribui para desenvolver a complexidade aromática e integrar os taninos naturalmente marcantes da Nebbiolo.

Na taça, apresenta coloração vermelho-granada intensa. O perfil aromático é complexo, combinando pequenos frutos vermelhos, cereja, rosas e violetas secas, além de especiarias como canela, pimenta e noz-moscada. Com a evolução, surgem nuances de baunilha, alcaçuz, cacau, tabaco e couro. Em boca, é potente e elegante, com taninos complexos e estruturados, bom equilíbrio e longa persistência.

Para a safra 2019 especificamente, há também descrições de cereja ácida, cranberry maduro, figo, couro e ervas, reforçando seu caráter complexo e evoluído.