Descrição

O Ricossa Barbaresco DOCG é um elegante vinho tinto italiano produzido pela Ricossa Antica Casa, no Piemonte, a partir da emblemática uva Nebbiolo. Proveniente das Langhe, mais especificamente da zona de Barbaresco, nasce em solos de origem sedimentar e marinha, com importante presença de calcário, característica que favorece uma expressão mais refinada e elegante da Nebbiolo.

Seguindo as exigências da denominação, o vinho passa por pelo menos 2 anos de amadurecimento, sendo no mínimo 9 meses em madeira. Esse período contribui para desenvolver complexidade aromática e integrar a estrutura tânica naturalmente marcante da Nebbiolo. A Ricossa considera seu Barbaresco um vinho de longa evolução, capaz de atingir um excelente momento de consumo entre 10 e 15 anos.

Apresenta coloração intensa e brilhante, evoluindo do vermelho-rubi para tons granada. O aroma é complexo, combinando framboesa, geleia de frutas vermelhas, violeta e gerânio com notas de pimenta-verde, canela, noz-moscada, feno, madeira, avelã tostada, baunilha e anis. Em boca, apresenta a elegância, estrutura e persistência características dos grandes tintos de Nebbiolo.