Descrição

O Riesling Grand Cru Saering é um vinho branco seco francês produzido pela tradicional Domaines Schlumberger, na Alsácia. Elaborado com Riesling proveniente do prestigiado Grand Cru Saering, ao norte de Guebwiller, nasce em um terroir de marga, calcário e arenito, situado entre 260 e 300 metros de altitude. As uvas são colhidas manualmente e prensadas em cachos inteiros; após a fermentação em grandes recipientes com temperatura controlada, o vinho permanece 8 meses sobre as borras.

De perfil seco e mineral, apresenta aromas de yuzu, limão, carambola, flores brancas e gengibre, acompanhados por nuances delicadas de coco. Em boca, destaca-se pela acidez vibrante, mineralidade marcante e elegante amargor, com um final longo, fresco e persistente. A safra recebeu 93 pontos da Wine Enthusiast e 92 pontos da Vinous.