Napanook 2012

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R$2.861,90
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O Napanook 2012 é um elegante tinto de Napa Valley produzido pela Dominus Estate com 95% Cabernet Sauvignon e 5% Petit Verdot. Intenso e estruturado, apresenta frutas maduras, nuances herbáceas, cacau e amêndoas torradas, com taninos integrados e final longo. Um clássico de Yountville proveniente do histórico Napanook Vineyard.

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Descrição

O Napanook 2012 é um sofisticado vinho tinto produzido pela Dominus Estate, no histórico Napanook Vineyard, em Yountville, Napa Valley, Califórnia. A safra é elaborada com 95% Cabernet Sauvignon e 5% Petit Verdot, sem Cabernet Franc neste corte específico. Segundo a ficha oficial da vinícola, 20% das barricas utilizadas eram novas, resultando em um vinho que preserva a expressão da fruta enquanto ganha estrutura e complexidade.

Aromático e intenso, revela notas de morango fresco, ervas, cacau escuro e amêndoas torradas, acompanhadas por nuances terrosas. Em boca, é vigoroso e rico, com taninos firmes, porém bem integrados, boa concentração e um final longo e persistente. A safra recebeu 95 pontos de James Suckling e 93 pontos da Wine Enthusiast.

Informação adicional

País

Região

Safra

Teor Alcoólico

Uva

,

Volume

Marca

Dominus Estate

A Dominus Estate é uma prestigiada propriedade de Napa Valley, na Califórnia, fundada por Christian Moueix, nome profundamente ligado ao universo dos grandes vinhos de Bordeaux. A vinícola está situada em Yountville e produz vinhos que combinam a identidade do terroir californiano com uma filosofia de precisão e elegância.

As variedades bordalesas, especialmente Cabernet Sauvignon, encontram condições excepcionais na propriedade e dão origem a vinhos de estrutura, profundidade e grande capacidade de envelhecimento. A produção é limitada e cuidadosamente conduzida desde os vinhedos até a adega.

Na WineFox, você encontra rótulos Dominus Estate selecionados para quem procura algumas das expressões mais prestigiadas de Napa Valley.

Harmonização

Ideal para acompanhar cortes nobres de carne bovina, cordeiro assado, carnes grelhadas, cogumelos, pratos com molhos intensos e queijos maturados. Sua estrutura combina especialmente bem com carnes marmorizadas, como ribeye e ancho.

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