Descrição

O Louis Roederer Cristal 2016 é um dos champagnes franceses mais prestigiados do mundo, produzido pela histórica Maison Louis Roederer na região de Champagne. Criado exclusivamente em safras excepcionais, este ícone é elaborado com 58% Pinot Noir e 42% Chardonnay, provenientes de vinhedos Grand Cru cultivados com práticas sustentáveis e biodinâmicas. A safra 2016 amadureceu em condições climáticas que proporcionaram um equilíbrio notável entre concentração, frescor e mineralidade, resultando em um champagne de grande precisão e extraordinário potencial de guarda. Cerca de 31% dos vinhos foram fermentados em barricas de carvalho, sem fermentação malolática, preservando sua pureza e tensão naturais.

De coloração dourado-brilhante e perlage extremamente fino e persistente, apresenta um bouquet elegante de flores brancas, pêssego, ameixa-mirabelle e cítricos maduros, complementado por delicadas notas de brioche, avelãs, frutas secas, giz e mineralidade salina. Em boca, revela textura sedosa e cremosa, acidez vibrante, profundidade impressionante e um final longo, cristalino e refinado, características que fazem desta safra uma das mais promissoras da história recente da maison.