Descrição

O Menade Sauvignon Dulce Organic 2023 é um vinho branco doce espanhol elaborado pela Bodegas Menade com 100% Sauvignon Blanc, proveniente de viticultura orgânica certificada em Castilla y León. A fermentação ocorre espontaneamente com leveduras naturais em tanques de aço inoxidável e é interrompida pelo resfriamento quando o vinho alcança o equilíbrio desejado entre álcool, açúcar residual e acidez. Na safra 2023, apresenta cerca de 75 g/L de açúcar residual, mantendo um perfil doce, porém fresco e equilibrado.

Apresenta delicados reflexos dourados e aromas de frutas exóticas, frutas brancas e pera em calda, acompanhados pela expressão aromática característica da Sauvignon Blanc. Em boca, a doçura frutada é equilibrada por uma acidez fresca e natural, proporcionando textura macia e final persistente.